الخلاوي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الخلاوي

الخلاوي في المملكة العربية السعودية والدول العربية والاسلامية


2 مشترك

    ماهي الاضرار والامراض المواد المضافة للغذاء المعلب ويرمز لها بارقام وحروف وكيف نعرفها

    avatar
    Admin
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 53
    نقاط : 4913
    السٌّمعَة : 1
    تاريخ التسجيل : 09/02/2011

    ماهي الاضرار والامراض المواد المضافة للغذاء المعلب ويرمز لها بارقام وحروف وكيف نعرفها Empty ماهي الاضرار والامراض المواد المضافة للغذاء المعلب ويرمز لها بارقام وحروف وكيف نعرفها

    مُساهمة  Admin الجمعة مايو 20, 2011 7:10 am


    ماهي الاضرار والامراض المواد المضافة للغذاء المعلب ويرمز لها بارقام وحروف وكيف نعرفها


    حمانا الله واياكم منها وبدايتها من الاندومي اللزيز

    ( مونو صديوم جلتوميت msg)
    مادة مسرطنة والأنزيم الفعال بهذه المادة يستخرج من أحشاء الخنزير -
    هذه
    المادة متوفرة في شعيرية الأندومي والماجي الأبيض وتم ذكرها على المنتج

    بالرمز
    (e621)

    وماده e621 معروف عنها انها تسبب السمنه
    واليكم بعض من المعلومات عن هذه الماده

    مادة هي e621 او msg , احادي غلوتاميت الصوديوم او مونوصوديوم غلوتاميت ، اجينوموجو فما هي هذه المادة
    تم تصنيع هذه المادة اوائل القرن الماضي و اطلق عليها اسم اجينوموجو في
    اليابان و هي تستخدم بشكل واسع في المطبخ الصيني و الاسيوي عموما و تضاف
    لاعطاء الطعام نكهة الطعام الطازج و تعزز من الشعور بالطعم القوي للطعام
    لذلك فهي تصنف من المواد معززة النكهات
    هذه المادة انتشرت بشكل هائل في عدد لا يصدق من المنتجات الغذائية
    كالمعلبات و حليب الاطفال و اغذية الاطفال و و مكعبات النكهة التي تضاف
    للمرق و الرز و الماكولات السريعة حيث تستخدمها هذه المطاعم لاخفاء تدني
    جودة مكونات اغذيتها و اعطائها طعما طازجا كما ان هذه المطاعم تستخدمها لكي
    تعطي المقليات و اخص شي الدجاج المقلي شكل الكريسبي و تطلق عليها اسم
    الخلطة السرية !!!!!!
    و قد اكتشف قبل اشهر في معهد عالمي متخصص بابحاث السرطان بالهند في دراسة
    اجريت على 130 مريض انها كانت المسبب الاول لسرطان المعدة و القولون و
    المستقيم ، كما انها من مسببات ارتفاع ضغط الدم و السكر و تدمر خلايا
    الدماغ بالاخص عند الاجنة اذا ما تم تناولها من قبل الام الحامل بكثرة و قد
    حذرت منظمة الصحة العالمية من هذه المادة و اعلنت انها من المواد الضارة
    جدا سنة 2004م
    لكن ما علاقة هذه المادة بالسمنة !!!!
    اكتشف ان هذه المادة هي المادة المحرضة على تناول كميات اكبر من الطعام كما
    انها تزيد الوزن بشكل غير متوقع و ذلك بعد ان تم اجراء عدة تجارب على
    حيوانات مخبرية حيث ازداد وزن الحيوانات التي اضيف اليها مادة مونوصوديوم
    غلوتاميت في طعامها اضعاف اضعاف ما زادت به حيوانات المجموعة الاخرى التي
    لم يحوي طعامها على هذه المادة و بالتالي فان داء السمنة عند تناول اغذية
    تحتوي على هذه المادة امر متوقع و الغريب بالامر ان المنتجين للمواد
    الغذائية بداو يخفون هذه المادة باسماء و رموز اخرى فمرة تشاهد على العلبة
    رمز e621 و مرة تشاهد اي 621 او msg و مرة تشاهد كلمة جلوتاميت و مرة
    مالتوديكسترين و جيلاتين او كلمة معززات نكهة
    بعض المواد الضارة التي تحتويها المواد الغذائية وتسبب أخطر الامراض:

    1- اورام مختلفة:
    E102 , E129 , E530

    2- تلف كروموسومي او تغير في الجينات:
    E102, E110, E127, E154, E239, E626, E954

    3- الحكة او الطفح الجلدي:
    E102, E110, E160b, E220, E228, E235, E239, E320, E321, E635, E904, E1520

    4- النشاط المرضي المفرط:
    E102, E107, E110, E123, E151, E160b, E210, E212, E214, E219, E250, E252, E319, E320, E321, E621

    5- حساسية:
    E110,E114, E119, E124, E129, E131, E132, E133,
    E155, E200, E210, E211, E212, E213, E310, E312,
    E319, E320, E321, E421, E422, E901, E903, E928

    6- الربو:
    E107, E122, E123, E124, E155, E210, E219, E220, E228, E310, E312, E422, E621, E928

    7- السرطان:
    E123, E124, E127, E129, E151, E239, E249, E250, E252, E320, E321, E407, E553a+b, E905, E907, E951, E954

    8- اضافات لا يسمح باستخدامها في اغذية الاطفال:
    E270, E296, E310, E312, E320, E321, E420, E421, E620, E621M E627, E631, E635

    9- اضطرابات معوية معدية:
    E110, E150, E220, E228, E235, E239, E310, E312, E320, E321, E385, E412, E420, E461, E622, E924, E951

    10- اضطرابات في الكلية او اضطرابات بولية:
    E110, E220, E228, E236, E237, E238, E239, E261, E385, E 421, E510, E554, E556, E622

    11- غثيان وقيء:
    E110, E131, E132, E319, E320, E321, E412, E421, E408, E622, E924, E951

    12- الصداع والشقيقة:
    E249, E250, E280, E422, E621, E952, E951

    13- تشوهات في الاجنه:
    E123, E151, E951, E952

    14- دوخة:
    E249, E250, E320, E321, E951

    15- تقلص شعبي او صعوبة في التنفس:
    E123, E127, E131, E132, E249, E250, E252

    16- اضطرابات قلبية:
    E154, E1520

    17- اضطرابات في الغدة الدرقية:
    E127, E102

    18- اضطرابات عصبية:
    E210, E621

    19- الزهايمر:
    E554, E556



    20- انحلال العظام او تشوهات:
    E154, E173, E554, E556

    21- يسبب مرض النقرس:
    E626, E627, E631, E635

    22- اضطرابات في النظر:
    E951

    23- انخفاض القدرة على التكاثر والاخصاب:
    E621, E952

    24- تقلصات عضلية:
    E385, E924, E951

    25- السكري:
    E951

    26- انخفاض عدد كريات الدم البيضاء:
    E150 a,b,c,d

    27- ارتفاع ضغط الدم:
    E132

    28- انخفاض في الضغط:
    E131

    29- اضطرابات في الكبد:
    E220, E228

    30- اسهال:
    E421, E420, E150a,b,c,d

    31- اضطرابات في المشيمة:
    E554, E556

    32- تلف في المخ:
    E621, E620

    33- قرحة:
    E508

    34- يؤثر على الهيموجلوبين:
    E536

    35- الام في الصدر:
    E621

    36- الصرع:
    E951

    37- فقدان الذاكرة:
    E951

    38- ارتفاع كوليسترول الدم:
    E950

    39- ارتفاع مستوى السكر:
    E422



    ولا تنسوا ان تقرءوا محتويات كل شي تشترونه و التأكد من عدم احتوائه على هذه المواد الضارة

    وارجو ان تستفيدوا من هذا الموضوع
    avatar
    همسة قلبو m


    عدد المساهمات : 5
    نقاط : 4481
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 26/12/2011

    ماهي الاضرار والامراض المواد المضافة للغذاء المعلب ويرمز لها بارقام وحروف وكيف نعرفها Empty يارب احمينى

    مُساهمة  همسة قلبو m الإثنين ديسمبر 26, 2011 8:33 am

    حمانا الله واياكم من كل الامراض

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 3:03 pm